干姜，中藥名。為姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc.的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱(chēng)為“干姜片”。下面我們一起來(lái)了解干姜的功效與作用吧!干姜的功效與作用 

干姜具有溫中散寒，回陽(yáng)通脈，漸肺化飲，燥濕消痰的功效。主治脘腹冷痛，嘔吐瀉痢，胸痹心痛，亡陽(yáng)厥逆，寒濕痹痛，寒飲喘咳，肢冷脈微，痰飲咳喘。干姜做法指導(dǎo)：  

1、脘腹冷痛者，多與高良姜配伍。  

2、汗吐下太過(guò)，亡陽(yáng)欲脫，四肢厥逆，脈微欲絕者，可與附子相須為用，即可增強(qiáng)附子回陽(yáng)救逆之功，又可減低附子之毒性。  

3、寒飲伏肺，癥見(jiàn)咳嗽氣喘，形寒背冷，痰多清稀者，可與細(xì)辛、五味子等配伍。  

干姜與生姜的區(qū)別  

生姜：具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺化飲，解魚(yú)蟹毒等功效。尤其在在解熱、止嘔和解毒3個(gè)方面具有獨(dú)特功效。所以在臨床上，生姜主要用于治療風(fēng)寒所致的傷風(fēng)感冒、頭痛鼻塞、發(fā)熱咳嗽。以及胃寒嘔吐、魚(yú)蟹毒等。生姜可以直接食用。例如，用鮮姜30克切片與紅糖煮水，趁熱喝可治風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、經(jīng)期腹痛;而將鮮姜榨汁飲用可治胃寒嘔吐、咳嗽痰多等，吃魚(yú)蟹時(shí)加些姜末與醋，可防魚(yú)蟹之毒。  

干姜：具有辛熱、溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲等性能。尤其在暖胃、通脈具有獨(dú)特功效。故在臨床上主要用于治療脾胃虛寒、亡陽(yáng)虛脫、手足厥冷及咳喘之癥等。干姜不可直接食用，常和其他中藥配伍組方煎湯服用。例如，用于脾胃虛寒的理中湯，寒飲咳喘的苓桂五味姜辛湯等，其中均以干姜為主藥之一，另外，當(dāng)陰寒所致亡陽(yáng)虛脫時(shí)，可用干姜加附子以增強(qiáng)祛寒作用，具有回陽(yáng)救逆之療效。